Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: október, 2016

Réteges melegszendvics

Kép
Egyik szombat reggel valami finomra, egyszerűre és gyorsra vágytam. Mint mindig. Mostanában nagyon sok receptet láttam a francia melegszendvicsre, avagy a Croque Madamre. Én viszont nem szeretem a tojást, így lefordítottam a saját ízlésemre. Hozzávalók 3 db-hoz: 6 nagy szelet kenyér (nálam barna, magos) 12 nagy szelet sonka vagy párizsi, ami éppen van a hűtőben 6 szelet lapkasajt 20 dkg füstölt sajt jó sok tejföl :) 2 kis doboz biztosan Elkészítés: A kenyereket megkenjük tejföllel. Rárétegezzük a felvágottat és a sajtokat. Sajtot hagyjunk a tetejére is. A tetejére teszünk egy kis tejfölt. Rátesszük a kenyér másik felét és jó alaposan megkenjünk tejföllel azt is. Rászórjuk a maradék sajtokat. 160 fokon alsó-felső sütésen 10-15 percig sütjük. Látni fogjuk, amikor kész, mert a sajt megolvadt és elkezd szép ropogósra sülni. :) Jó étvágyat!

Kényszerpihenő

Régen nem jelentkeztem.... Sajnos. Ennek oka leginkább egy hátunk mögött lévő költözés és sok egyén magánéleti probléma. Persze volt jó is, nyaraltunk, fesztiváloztunk és miegyébb. :) Nem mondom, hogy megoldottuk, de az élet megy tovább. Jelenleg leginkább Édesanyám főz, mert ő van otthon, de néha azért én is beszabadulok a konyhába. Ha velem tartotok, akkor részetek lesz pár nagyon finom receptben, mint: lengyel karamellás túrótorta, gyors és pikáns melegszendvics, túrós-kakaós muffin, réteges melegszendvics, amerikai sajttorta csoki és erdei gyümölcsös szósszal. Szóval nem sokára jön a sok finomság. ;)