Biedronka Főz

Anyukám házi bodzaszörpét egyszerűen imádom, de van az a mennyiség, ami már nem fogy el, így kitaláltam más, alternatív felhasználást is.  Mivel a nagy melegben valami hűsítőre vágytam, de nem feltétlen a bolti, agyonédesített, cukrozott jégkrémekre, ezért kitaláltam a saját verziómat. Az egyik nagyáruházban találtam helyes kis jégkrémkészítő formákat, amiket amúgy is nagyon szerettem volna már felavatni, így pont kapóra jött az ötlet. Hozzávalók: 20 dkg érett meggy 3-4 dl bodzaszörp (hígitatlanul) méz (elhagyható) Az arányok itt is ízlés kérdései. Bevallom, nem mértem le őket, mert amikor elkészítettem, még nem tudtam, hogy egyszer egy blogban fog szerepelni ez a recept. Ezért először is érdemes kisebb adagokkal dolgozni. A meggyet kimagozom, összeturmixolom a mézzel együtt (ha túl savanyú lenne a meggy). Én hagytam benne apróbb meggydarabokat, nagyon jól esik ráharapni a jégkrémben. Ehhez hozzáöntöttem a bodzaszörpöt és jól összekevertem a kettőt. Beleöntöttem a formák...

Nah, mi is lehet ez főcím alapján? Hát persze, hogy a zabpehely! :) Szeretem tejjel, joghurttal, sütiben, kekszben. Körülbelül 2 éve vagyunk ilyen jó viszonyban, de szeretek vele kísérletezni. Már arra is gondoltam, hogy legközelebb panírozáshoz fogom felhasználni. De térjünk vissza a mostani sütinkhez. Bár alakra inkább keksznek mondanám, de állagra nem egy roppanós, törős keksz, hanem inkább masszás, nyúlós. Előre leszögezem, hogy a hozzávalók mennyisége, összetétele ízlés szerint változtatható, mindenki látni fogja, hogy számára mennyi banán, zabpehely szükséges és, hogy mennyire édesen szereti. Hozzávalók: egy jó nagy pohár /~15-20 dkg/ zabpehely (én olyat használtam, amiben van mazsola, aszalt gyümölcsök, szárított banán és különféle magok) 2 db érett banán 1 kanál holland kakaópor  egy kávéskanál sütőpor egy kanál méz azoknak, akik édesebben szeretik 1-2 csepp vaníliaaroma  1 kisebb kanál lenmag Opcionális hozzávalók, mindenki ízlése és kedve szerint tehet...