Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: február, 2017

Vendégváró vajkrémgolyók

Kép
Mutatós, gyors és finom. Könnyen variálható, ízlés szerint. Hozzávalók a zöldfűszereshez: fél doboz natúr vajkrém (100g) --> nálam Milli   1 evőkanál zöldfűszeres sajtkrém (nálam tömlős) 1 csomag zöldfűszer keverék (nálam dalmát) a forgatáshoz Hozzávalók a csípős paprikáshoz: fél doboz natúr vajkrém (100g) 1 evőkanál csípős paprikás sajtkrém (tömlős) 1 teáskanál csípős piros arany piros paprika a forgatáshoz Elkészítés: Mind a kettőt ugyanúgy készítjük el. A leírt hozzávalókat összekeverjük. Kis gombócokat készítünk a krémből és megforgatjuk őket a fűszerekben illetve a piros paprikában. Pirítóssal tálaljuk.

Whoopie pie

Kép
Nagynéném és nagybátyám kedvenc süteménye. Az interneten szinte ugyanazok a receptek találhatóak meg és én sem nagyon tértem el tőlük. Ahonnan a recept alapja van: http://csakapuffin.cafeblog.hu/2010/05/19/whoopie-pie/  Hozzávalók: 110 g olvasztott vaj  210 g cukor  1 tojás  1 kk vaníliakivonat  300 g tejföl (lehet joghurt is, ha az van otthon) 280 g liszt  40 g kakaópor  1 kk szódabikarbóna A krémhez: 170 g olvasztott vaj  250 g porcukor  250 g krémsajt  1 citrom reszelt héja 1 citrom kifacsart leve Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tészta hozzávalóiból a cukrot, tojást, vajat elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt és a vanília kivonatot is. Ehhez adjuk a tészta többi hozzávalóját. Az egészet alaposan elkeverjük. Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral és egy kanál segítségével kis kupacokat teszünk rá a masszából. Sütés közben kicsit szétfolynak, így kör alakjuk lesz. Nem kell nagy kör, max 5 cm á...