Gyümölcsös zabos süti

Az eredeti receptet itt találtam: http://www.cookta.hu/hir/20180325-zabkasa-sutve-raeros-reggelekre-ami-sutemeny-is-lehet

Én egy kicsit változtattam rajta, hogy több íz legyen a sütiben. Nem bántam meg. :)

Hozzávalók:

• 75 g apró szemű zabpehely
• 75 g magvas müzli (az a müzli, amiben csak zab, magvak és aszalt gyümölcsök vannak, pl mazsola)
• 1 marék dió
• 1 evőkanál chia mag
• 1 evőkanál kókuszreszelék (elhagyható)
• 5 dkg xilit
• fél csomag sütőpor
• 10 szem datolya
• 1 db érett banán
• 2,5 - 3 dl tej
• 1 tojás
• vaníliakivonat ízlés szerint
• 1 nagy evőkanál kókuszzsír + kicsi a tepsi kikenéséhez
• 1 dl alma
• 1 db körte

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat összekeverjük. A diót kicsit összetörjük és úgy adjuk a "tésztához". A datolyát apróbb daraboka vágjuk és azt is a többihez adjuk. A banánt a tejjel, kókuszzsírral és a tojással összeturmixoljuk, hozzáadjuk a vaníliakivonatot. A tejes masszát a száraz anyagokhoz keverjük és addig állni hagyjuk, amíg a gyümölcsöket megmossuk, felvágjuk. A gyümölcsöket megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. A masszát egy kókuszzsírral kikent tepsibe öntjük. Nekem nagy tepsim volt otthon, így a süti tetejére helyeztem a gyümölcsszeleteket (felváltva, 1 körte, 1 alma), de ha valakinek kisebb a tepsije, akkor érdemes úgy csinálni, ahogyan az eredeti receptben van.
Így nagy lett a süti, de alacsony. Ízélményben mit se változtatott. Próbáljátok ki. :)